2022 Chasselas "Réserve", trocken VDP.ORTSWEIN

Organic Award 2022 Gold
2022 Chasselas "Réserve", trocken VDP.ORTSWEIN
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Endlich verfügbar! Unser 2022er Chasselas Réserve  VDP. ORTSWEIN. Ein wahrer... mehr
Produktinformationen "2022 Chasselas "Réserve", trocken VDP.ORTSWEIN"

Endlich verfügbar! Unser 2022er Chasselas Réserve 

VDP. ORTSWEIN. Ein wahrer Gutedel-König, vollmundig am Gaumen bei tollen, leichten Fruchtaromen (Apfel, Birne) und schön langem Abgang! 

Der neue Jahrgang (2022) überzeugt auch dieses mal wieder mit viel Finesse und Geschmeidigkeit. Die Balance zwischen Frucht, Holz, harmonisch abgestimmtes Süß/Säure-Spiel. 

Ein MUST-HAVE für Chasselas Liebhaber!

Auszeichnungen:

  • Organic Wine Award International 2022 Gold
  • Selection Degustation 5 Sterne Herausragend, Weltspitze

A: 12 % Vol.

S: 5,5 g/l

R: 0,8 g/l

Auszeichnungen:

  • Organic Wine Award International 2022 Gold

FALSTAFF schreibt dazu (zum 2016er - 92 Pt. Falstaff) folgendes:
„Wer einmal erlebt hat, wie Gerd Schindler die Halsvene schwillt, wenn ein Weinbergsnachbar selbst noch den Wirtschaftsweg mit Herbiziden traktiert hat, der weiß: Dieser Biowinzer brennt für seinen Beruf, der hat die Ethik im Blut. Davon künden auch seine Weine, die mit großer Zuverlässigkeit für Balance und aromatische Klarheit stehen. Und nun präsentiert Schindler – als Ortswein für 11,50 Euro – eine Chasselas Réserve im Stil und auf dem Niveau der allerbesten Dézaley. Am Genfer See würde man so etwas »Grand Cru« nennen und 50 Franken verlangen. Und beides völlig zu Recht!“ 

 

Rebsorten: Gutedel
Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-039
Geschmack: Trocken
VDP-Klassifizierung: VDP.ORTSWEIN
Auszeichnungen: internationaler bioweinpreis, Mondial du Chasselas
BIO Wein:
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Passend zu: Fisch , Käsefondue, leichter Küche, Salat, Spargel, Sushi, Vesper
Allergene: Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "2022 Chasselas "Réserve", trocken VDP.ORTSWEIN"
15.03.2023

passt!

Der Eigenbeschreibung der Website ist wenig hinzuzufügen. Außer: Probieren! Gutedel kann es also sogar zu einer gewissen Opulenz bringen! Dabei durch den sehr trockenen Ausbau und guter Säurebalance keineswegs Anmutung von Fruchtsaft, sondern durchaus rassig. (Allerdings dann auch schon im Preis.)

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